Fingerfood

Von der Hand in den Mund, klein und mit max. 2-3 Bissen zu essen – das zeichnen Fingerfood- Snacks aus  -  beispielhaft sollen hier kleine Canapés/ Sandwiches, Minifrikadellen, Medaillons, gespießtes aller Art usw. genannt sein.
Auch kleine süße Teile wie Brownies, Muffins, Amerikaner oder Petits Fours werden im Rahmen von Buffet-Angeboten als „Fingerfood“ angeboten. Wohlgemerkt sollten Besteck und Geschirr bei Fingerfood- Snacks  also keine Rolle spielen.

Letztendlich ist Fingerfood allgegenwärtig und wird bei vielen Gelegenheiten, also nicht nur im Bereich Bankett / Messecatering, sondern oft auch als TO GO – Snack oder bei Street Food Veranstaltungen angeboten. Die Grenzen zu einfachen „Imbiss- Snacks“ sind dabei fließend und verschwimmen zunehmend.

Füllett MINI´s bieten sich als Backware perfekt als Grundlage für kalte oder warme, süße oder herzhafte Fingerfood – Snack- Ideen an. Füllett sind dabei als bio – vegane knusprige Schälchen eine echte Alternative zu den leicht zerbrechlichen und vergleichsweise schnell durchweichten HUG-Tartelettes oder Pidy-Blätterteigpasteten, welche als ready-to-fill Produkt für Fingerfood – Snacks angeboten werden.